2014.06.12
スズキは中々！！
スズキと言ってもバイクメ－カ－の話ではありませんが・・・^^;
先日の釣行きで運よく釣れたスズキ。
ヒラスズキは美味しいけどマルスズキはイマイチと言う印象が有りましたが・・・
スズキは洋風に料理するとかなり美味い！
シ－バスバ－ガ－等は深海魚を使った某ハンバ－ガ－ショップのものより断然美味しいぞ～♪
更にも何と言う料理か分かりませんがコチラも美味い！
やはり綺麗な海の魚は違いますね、釣りあげた後の処理も重要ですが港湾の真っ黒なスズキとは別物です。
それでも・・・毎日続くと・・・流石に飽きてきますね(^^ゞ
肉が食べたい・・・と思っていたら昨日はお肉でした♪
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