2022.04.20
旦過市場
北九州は今日も良い天気です。
ところで北九州の台所と称される旦過市場の火災ですがようやく鎮火との発表が有りました。
40店舗強が消失してしまったようです。
そもそも再開発が予定されていた旦過市場ですが働かれていた方々のショックは大きいでしょう。
北九州も復旧の支援を行うとしていますが店舗は復活することが出来ても代々引き継いで来たぬか床やタレの類は元には戻せませんから伝統の味は消失してしまったのかも知れませんねぇ・・・残念です。
ケガ人が一人も出なかったのが不幸中の幸いと言えるでしょう。良い形で復旧できると良いですね。
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