2024.11.07
ツボクサとアルセア
何時もの朝トレコ－ス、今日は無風で冷たい空気が気持ちよかった～^^ 汗をかかない季節に成りました。
ところでコ－ス沿いの土手にツボクサの若葉。ツボクサは薬草で解熱剤や止血剤の原料として利用されていますが食用でもあります。
セリ科の植物で食べても美味しく春巻きの具やス－プやカレ－にも使われます、三つ葉やセリのような味なので美味しいですよね。
ツボクサ
しかし・・・
土手のツボクサは見た目はよく似たアルセアと混生していてコチラは毒があり見分けるのは難しそうです。
アルセア
何故に混生しているのか不思議でもありますよね。くれぐれも間違って食べてはいけません。
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