« | »

2024.10.24

ツユクサ

昨日の夕空、如何にも秋ですよ～って感じでしたね～^^ 綺麗でした～。

ところで何時もの朝トレコ－ス沿いには可愛い花も沢山咲いていますが食べられる野草もかなりあります。

ツユクサも美味しい野草で美味い雑草ランキングに入っているのですよ！

春から秋にかけての柔らかい葉は和え物、天婦羅に炒め物など色んな料理に合います。青臭さは全くなく美味しいです♪

蒼い花もおろし和えなどにすると惜しくいただけますよ～。

只、食べるほどたくさん採取するのが難しい・・・。

Posted at 09:36 | Category: 日々 | No Comments

コメント

No comments.

Comment feed

Comment





XHTML: You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CAPTCHA