2015.03.25

夕日の帰る場所も北に動いて春の到来を告げていますね~♪
明るさも朱の色も力強く成って来ました。
ところで今日の朝トレコ-スは久々にブゥブゥ兄弟が朝食中。

少し離れた所にかぁちゃんブゥブゥも居ましたけど、既に息子たちの方が大きくなっていますね~。
ところで中国化工のピレリ買収によって上場は廃止となり、ピレリはブランドとしてその名を継続する事に成りましたが、その目的は対外経済戦略に他なりません。
業界筋によると無論主導権は中国側にあり方向性はPCRの世界的市場戦略が主であり、その他のぜい肉は削ぎ落す・・・・らしい。
何がぜい肉なのかは知る由も有りませんが・・・・F1をはじめとするモ-タ-スポ-ツやMC市場等には影を落とす様な話ではあります。
来年も同じ様に活動を継続するのか否か?
気に成るところではありますね。

京都でだんさん修行中のFさんからご実家の広島牡蠣が送られてきました~(^・^)
有難うございます♪
わたくし、何を隠そう貝類・甲殻類が大好物で、貝類の中でも牡蠣はトップ3にランクされております^^
第一位はタイラギの貝柱、そして第二位が牡蠣!
本当においしいですよね~ヽ(^◇^*)/
ところで、前にも記事にしましたが観光地の岬等で売られているサザエの壺焼きとか牡蠣小屋の焼き牡蠣はちょっと苦手です。
多くの牡蠣小屋の方々は「ここの牡蠣は新鮮じゃけの-、醤油何ぞ使わんでも潮水だけで充分うまいが!」なんて言うのをよく聞きます。
TVのグルメレポ-タ-さん等も「ホントですよね~クリミ-!まさに海のミルクですよね~」みたいな。
ホントかよって話です。
まぁ牡蠣の育つ環境の水質と言う事はまぁあれですよ・・・煮沸しているとはいえ・・・気持的に何です(~_~;)
因みに確り洗浄してさらして調理するのが一番だと思います。
そんなことしたって水質の影響は牡蠣の体内に取り込まれていて意味は無いのかもしれませんが・・・・
仮に牡蠣小屋の眼前に広がる内湾の潮水を呑むと考えるとやはり躊躇しますねぇ。
私は牡蠣にあたる確率は極めて高いのですがそれでも覚悟を決めて食べるほど大好物です(^.^)/

兎に角も早速カキフライにして頂きましたが、タルタルソ-スとの相性は黄金タックル!ホント美味いっす!
お腹の方も全く問題無しでした、きっと水質が良いのでしょうね♪
だんさん(見習い中)さん、有難うございました~~~~~~m(__)m
2015.03.22

何時もの朝トレコ-ス沿いのしゃがの開花が始まりましたね~♪
学名アイリスジャポニカとなっていますが原産地は中国で帰化植物にあたります。
おおよそ今頃から咲き始め梅雨入りの頃まで咲き続けます^^

もみじの若葉も開き始めましたね!
春うらら(^・^)
2015.03.21

何時もの朝トレコ-ス沿いの木々にも若葉が芽吹き始めました(^・^)
今日はジャケットをウィンタ-から3シ-ズン用に。
ソメイヨシノも花を付け始めた木もチラホラ、春爛漫とはいきませんがよい季節に成りましたね!
そんな足立山麓を眺めていると遠い昔に奄美のおばぁから聞いた島のことわざを思い出しました。
水や山うかげ、人や世のうかげ・・・だったかな。
樹木が雨水を地下水として貯え、それが川となる。
水があるのは木々のおかげで、木があるのは水のおかげ。
人の生活も同じで、一人の力だけでは生きていけない。
多くの人から知恵や力を授り助けられている事に感謝の気持ちを忘れずに自身も世の中の役に立つ事を考えなさい。
そんな意味ですがしみじみと・・・思い出しました。
2015.03.20

何時もの朝トレコ-ス沿いの平和公園。
ソメイヨシノの開花を前に花見提灯が飾り付けられましたね。
以前は短冊にがんばれニッポンとか絆の輪などのメッセ-ジが書かれていましたが・・・・
今年は何も書かれていませんね。
つぼみもふくらみ開花は目前です(^.^)
2015.03.18

以前、メニュ-とお値段が店の前に掲げてある焼き肉屋さんの事を記事にしました。
余りにも安価なので返って怪しいと言うか怖いと言うか・・・・何が出てくるのだろうなんて・・・・^^;
しかし、昨日は長女のハットトリック?な大学卒業のお祝いを兼ねて行ってみました。
店内は極めて普通で接客も良いし何と言ってもお肉が新鮮でお味は文句なしでした~~~(^・^)
価格も看板通りで、如何して今まで来なかったのかと後悔するばかりです。
何と言うか焼き肉屋さんの価格設定と言うものはこれ位と言う概念が相対的に低価格のお肉に不安を憶えてしまうと言う事なのでしょうねぇ。
当然、焼き肉屋さんも店を運営して行くための光熱費や人件費などの諸経費は無論、利益を含めた価格設定をしなくてはなりません。
経営している方も生きて行かなくてはなりませんからねぇ。

考えてみると豪華な店舗を一等地に出店すれば経費は大きくなりますから主たる食材は・・・・と言う事に成るのかもしれません。
実はそんな懐事情のお店は利用している顧客が高いお肉を食べていると自己満足しているだけなのかもしれません。
そのものの価値とは一体・・・なんて考えてしまいました。
食事をする環境も付加価値の一つだと思いますが、やはり本質的な価値こそが本物なのかもしれませんね。
安くても高い、高くても安い。それは価値に値するかどうかという事なのかもしれませんね。
2015.03.17

何時もの朝トレコ-スから望む足立山。
雲下れが幻想的ですね~暖かくなってきた証です。
ウグイスの発声練習も始まってソメイヨシノももうすぐ咲き始めそうです♪
今日朝は平和公園で花見の為の証明工事が始まってましたしね~。

自宅のお隣のサクラも満開です、午前中は野鳥の群れがやってきてピ-チクパ-チク騒がしい。
まるで鳥の桜ナブラのようです^^

コ-ス沿いのシャガも咲き始めいよいよ本格的な春の到来ですね!
何時もの朝トレコ-スもそろそろジャケットは必要なくなりそうです。
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2015.03.15

菜の花の咲き誇る光景は早春の景色でもありますね。
霞の掛かったおぼろ月も早春の風情です。月は東に日は西に・・・いよいよ春の訪れですね。
そんな情景を歌った朧月夜を聞いていると何故か昔々の光景を思い出し懐かしい想いに駆られます。
良くも悪くも・・・。
ところで菜の花は鑑賞用や修景用の他、食用にも成っていますよね~。
かみさんに菜の花って美味しいの?って聞いたら・・・・何時も食べとるやん!・・・・だって(^^ゞ
知らんかっとってん。
春が来ましたね^^

3月15日
今日は開業してまる28年目、明日からは29年目に突入します^^
開業当時はタイヤ開発業務に携わっていたとはいえ対面で販売する様な業務にも慣れていなかったし・・・(^^ゞ
最初のお客様はホンダGB250クラブマンのタイヤ交換、タイヤはスピ-ドライン2でしたね。
今でも鮮明に覚えております。
何とか潰れもせず大きくも成れずこれまでやって来れたました・・・・^^;
これもご来店下さるお客様のお陰でございます、これからもご贔屓の程よろしくお願い申し上げますm(__)m

と言う事で本日、当店をご利用いただいたお客様にはブリヂストンポディウムキャップもしくはミシュランパワ-ソックスの何れかをプレゼントさせていただきますので宜しくお願い致します(^_^)/