ス－パ－の馬刺し

2022.07.28

ショップのご近所に馬刺し専門店は有るのですが・・・かなり高価でお味の方も・・・。

なので馬刺しが突然食べたく成った時はハロ－ディの馬刺しにしております^^ 専門店よりは美味しいし。

やはり馬刺しは植木の馬刺し屋さんが価格味共にダントツだと思います。

Posted at 05:44 | Category: 日々 | 4 Comments

美味しそうですね・・・
馬刺しは大好物なんですが高知県はほぼ冷凍の真空パックしか売ってないです・・
料理屋に行って食べようにも、写真の馬刺し2山くらいで￥1000オーバー取られます・・・しかもモノは上記の冷凍を解凍して切っただけという悪辣なものです。

Posted at 2022.07.28 6:11 AM by だい

娘が学生の頃馬肉専門店でバイトをしていて詳しいです。

解凍は流水でじわじわと・・・包丁を入れる方向もあるようです。　

この辺りは馬刺しはこの状態で普通にス－パ－で売られてますよ^^

Posted at 2022.07.28 6:38 AM by REIRA-SPORTS

ハローデイの馬刺し、侮れませんよね！
自分は小国のお店でタタキをよく購入します^^

ですよね～^^

Posted at 2022.07.29 5:49 AM by REIRA-SPORTS

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