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タイガ－1200のお客様からお土産を頂きました^^ なんでも奥様からの指令の様です。

私は良く知りませんがなごしの生大福は大変な人気で中々買えないとカミさんがいっておりましたね～。

抹茶の生大福とココアプリンが2個づつ可愛い箱に入っていて見た目にも美味しそうですね。

4個入なのに写真は3個・・・・(^^;　カミさんが見た瞬間フライングで胃袋投入・・・美味しぃ～なんてね。

有難うございました<(_ _)>

早朝の皿倉山上空、今年初のUAPを見ましたね～、出現するのは大体午前4時30分前後ですね。

動きから考えるとドロ－ンが有力だと思うのですが調べても分かりません。でもってAIに聞いてみたら・・・

個人のブログでUAP目撃情報が話題になっているとか夜景を撮影しているドロ－ンの可能性があるって感じですね。

また皿倉山は以前からUFO目撃のクチコミはかなりあるようです。謎ですね～。

因みに個人のブログってウチの事かもね・・・(^^;

日没時間が日々遅くなっていきますね、ついこの間まで帰宅時間には既に陽は沈んでいましたが今は山の向こうへ帰るお日様が見られます。

ところでお正月と言えばお雑煮です。このお雑煮は全国津々浦々その地域ならではの個性が有りますよね。

すまし汁ベ－スやみそ仕立て等々大まかに分類しても100種類以上あるそうです。もっと細かく言えば家庭によってもそれぞれ異なる雑煮が有るようです。

我が家のお雑煮は婆ちゃんから繋がる恐らく100年以上続いていると思われ、全国的にもあまり似たものが有りません。

鶏ガラ出汁と南九州の甘い醤油ベ－スで牛肉、鶏肉、白菜、カツオ菜、三つ葉、蒲鉾などを使ったこってり系です。

子供の頃からお雑煮と言えばこれだったので関東や関西のお雑煮を見た時は・・・え？ナニコレなんて思ったものです。

でもねぇ私的には我が家のお雑煮が一番おいしいと思っています^^ そりゃあ子供の頃から慣れ親しんだ味ですもんね。

昔々出張で山陰地方に行った時小豆汁&あんこ餅のお雑煮を見た時はビックリ仰天！これぜんざいでしょう・・・的な(^^;

まぁそれは兎も角、日本のお正月にお雑煮は欠かせませんよね～。

にしても我が家のお雑煮のル－ツは何処に有るのでしょうねぇ？しいて言えば鳥取県の一部地域のお雑煮が少し似た感じでしょうか。

しらんけど。

2026年1月5日月曜日ですが今日から通常営業開始です^^

今年の年末年始は例年より少し長くお休みを頂きましたが・・・することありませんねえ(^^;

元旦は徒歩5分の妙見神社に初詣。キッチンカ－が3店舗出店し露店も3店出店していていつもより賑やかでしたね。

人出も多く交通規制も掛かっていて混雑してました。

因みに下関の赤間神宮にも出向いたのですが大渋滞、参拝は何時間かかるか分からないので断念しました。

今年のお正月は賑やかな感じがしましたね～景気が良いのか？それとも悪いから神頼み？分かりませんけど。

兎にも角にも2026年平成8年が動き始めます！今年も宜しくお願い致します(^^)/

寒いなあーと思ったら雪ですね、、、。

明けましてておめでとうございます。いよいよ2026年、令和8年が始まりました。

世界では相変わらず紛争が続き日本の経済も混迷を続けております。昨年は大きな自然災害も起きました。

2026年はせめて穏やかな時が流れることを願ってやみません。今年が皆様方にとって良い年に成ります事を。

ウチにとっても良い年に成るといいなぁ・・・今年も宜しくお願い致します<(_ _)>

 

2025年も暮れていきます・・・2025年は私にとってもショップにとっても何かと厳しい年でしたね。

そんな2025年が暮れていきます。

皆様、本年度は大変お世話に成りました。2026年が皆様にとっても私にとっても良い年に成りますように。

それでは皆様良いお年をお迎えください(^^)/

今日は当店も仕事納めでございます。因みに通常営業をいたします。

今朝も寒い朝に成りましたね～。朝は暖かい豚まんをと思いましたが時間的に蒸しあがっていなかったので止む無くサンドイッチにしました。

いやぁ～豚まんが食べたかったなあ。因みに年末年始のお休みは明日29日から新年1月4日までになります。

もしかしたら変更に成るかも知れませんが・・・4日に営業開始したく成ったり5日まで休んじゃえなんて思うかもしれません・・・(^^;

今年もお世話に成りました来年もよろしくお願い致します<(_ _)>

2025年最後の週末ですね～、今日から年末年始の休みが始まるという方も多いでしょうね。

ところで年末と言えば買い物が大混雑する季節でもあります、カミさんもその混雑ぶりにどっと疲れてるようです(^^;

買い物はス－パ－が主体の様ですが個人経営の八百屋さんとか精肉店、鮮魚店でも買い物をするようです。

ス－パ－の方が安価という傾向ではありますが鮮度とかクオリティ－は個人店の方が高いとか。

更にタイミングによっては個人店の方が安価で調理などのアドバイスが良いみたい。今日のハマグリは酒蒸しで出汁は取っておいてリゾットにしたら美味しいよ～とか今日のブリカマは脂がのってうまいよ～的な。

まぁねなんか私らの業界にも通じるような話ですね。なんて事で昨晩は居酒屋メニュ－に成っちゃったようです。

そりゃあもう大歓迎だし、ホント美味しかった－！テ－ブルの上に年末が広がって水位も下がりますね♪

 

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今日の朝は冷え込んでるぞ～なんて思いつつ外へ出たら小雪が舞ってました。初雪ですね^^

ところで昨日の夕食は我が家もクリスマスらしくチキンとピザでした。やっばりクリスマスはチキンですかね。

つけ添えにニンジンのグラッセが無いのがちょっとだけ残念と心の中で呟きつつ美味しく頂きました。

珀もきなこも小次郎もクリスマスのスペシャルメニュ－を作ってもらってました^^

ツリ－を飾る事は無くなりましたがクリスマスってやっぱりメリ－クリスマスですね～♪