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2012年01月19日
ジャイアントトレバリ－【GT】
ジャイアントトレバリ－は浪人鯵の事ですが、群れずに単独行動を取る事が名前の由来らしい。
南海に暮らす浪人ですが、この時期は鹿児島県等の定置網に大量に掛かります。
ムロアジを追って北上してくるようですが、その数は何百と言う群れらしい！
群れとるし・・・(~_~;)
今年も最大３０ｋｇのロウニンアジが鹿児島県の某漁港で大量に水揚げされたとか・・・
因みに、ロウニンアジは不味いと言う評判ですが・・・
多分、獲れた海域や時期、そして処理の問題だと思います。
私の知る限りロウニンアジを始めとするヒラアジの仲間は殆どの種が美味い＾＾
しかし・・・本土に水揚げされたロウニンアジは価格がつかず結局、鹿児島県内の病院食や学校給食の素材として超安価で出荷されているようです。
そう言えば、ちょっと前まで奄美大島の市場でもキロ１００円にも成らないなんて言ってましたねぇ。
そんな不評のロウニンアジも皆既日食以来、観光客には浪人会席料理が人気だとも・・・聞きますが？？
その後は如何なのでしょうねぇ。
刺身なんてとても美味しいのですけどねぇ・・・。
勿体ない・・・。
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投稿者 reira : 2012年01月19日 10:25
コメント
GTの赤ちゃんメッキはけっこう美味いのになぁ…
この辺でも釣れるヤズやサゴシ、カンパチの幼魚のショゴなんかも
脂がのってなくて美味しくないって人が多いけど
脂が少なければなにも刺身で食べなくても
焼いたり煮たり揚げたりすれば美味しいっすよねぇ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
みんな舌が肥えてるからなぁ…┐(´∀｀)┌
投稿者 魚竹 : 2012年01月19日 11:14
魚竹さん、殆どのヒラアジ類は美味しいです！
コバンアジは臭みが強く確かに・・・不味いですけどねぇ。
ロウニン、オニ、イトヒラ、イトヒキ、カスミにカッポレ等どれも臭みが無くみも引き締まって美味しい魚です。
特にカスミとイトヒキは別格に美味いですよ～～＾＾
多分、超南方のヒラアジがシデカラ毒を持っていると言うところから敬遠されているのかもしれません。
しかし、それを言ったらハタ類全般、イシガキダイ、ブダイに・・・フエフキ等々・・・
だったら給食とか病院食ってどやねん！！
って感じですが・・・・
日本近海の固体は殆ど大丈夫の様です（＾ｖ＾）
投稿者 レイラＳＰ : 2012年01月19日 11:31
ロウニンおいしぃですよ～
内地の１００円寿司に出したら、人気出ると思います
・・・安いんですよ～なので漁師はほとんど捕らないと思います
単独行動についてですが・・・
岡っぱりからミニＧＴが釣れた時って、「ガラが群れてるんじゃない！？」と盛り上がって同じ場所で投げまくりますが、大体は音沙汰なしで納竿って感じになります（汗）
なので、本当なんじゃないかと身をもって感じてます～～
投稿者 oimo : 2012年01月19日 19:35
ｏｉｍｏさん、ですよね～～～(^^♪
なのに何故、価格がつかないほど安いのか不思議ですね・・・。
ロウニンも普段は単独行動でも、時期によって群れるのでしょうね。
まぁブル－マリンも群れることがあるって言いますから・・・。
ところで・・・
私の釣るロウニンメッキはコストからすると一尾ウン万円の高価なお魚なのですけどね～～～^^;
投稿者 レイラＳＰ : 2012年01月20日 06:36