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2009年09月29日
でっカマス！獲ったどぉ～～～～～(^O^)／
な、訳ありませんが・・・・・・・・・・・(^_^;)
こちらが本当の佐多岬のオオカマス！
でっかいですよね～～～、自称カマラ～～の嫁さんがゲッチュ(^O^)／
今の時期のカマスってコイカをたらふく食べていて丸々と肥えてますよ、、美味いっす＾＾
でもって、念願の桜島カンパチも獲ったドォ～～～～＾へ＾／
つか、獲ったのは嫁さんですけど・・・・・(__)コテッ
暫く釣れない病に掛かっていた嫁さんの病も全快したようですね。．。。
今は私に感染しているようですよ、、、
何方か、良いお薬、、、お持ちじゃないですか(ToT)/~~~
ｏｉｍｏさんのリクエストにより画像を追加いたしました＾＾
でっカマスは一夜干しにしていただきましたよ～～～＾＾
しかし、このデカさの干し物を一人一匹ってのも・・・・・(~_~;)
桜島カンパチって言うのはやっぱり脂が乗っているって言うかパンパンに超えている感じ。。
勿論、お刺身で゜頂きました！
ハラミは高倉みそとあえてナメロ－風にしてましたけど、これウマッ！！
小さいカンパチはみそに漬け込んだ西京焼き風にしてましたけど、これは絶品でした(^^)/
でも一番イケてたのはキジハタの中華あんかけ風、、かな(^^♪
新鮮な海の幸を美味しく頂けるのは、釣り人の特権ですね～～～～＾＾
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投稿者 reira : 2009年09月29日 06:37
コメント
あーおいしそう。
烏賊をたらふく食ったカマス、読んだだけでヨダレもんです。炭火で塩焼きしたらうまいんだろーなー。カマスの塩焼き大好きなんですよっっ！！！熱燗くいっとつまみにいきたいですねー。
そしてカンパチ！丸々してるではないですかー。
桜島カンパチのお味はどうでしたか？
今度釣った魚の料理もまた公開してくださぁーい！
桜島・・は普通のカンパチの何が違うんでしょうか？？？
この記事この前相方と一緒に見てて「いいなー」って言ってたんです。その後相方がずーーっと眺めてるからコメントしてるのかと思ったら眺めただけだったみたいなんで（汗）島鬼嫁がコメント占領しちゃいます！（笑
投稿者 oimo : 2009年10月07日 22:06
ｏｉｍｏさ～～～～ん＾＾
リクエストにお答えして画像を追加いたしました(^^)/
桜島カンパチは多分メタボカンパチだと思います(~_~;)
しかし、ｏｉｍｏさんがカマス好きとはねぇ～～～＾＾
ウチの女性軍と同じですね(^^)
投稿者 レイラＳＰ : 2009年10月08日 07:30