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2006年06月30日
黒糖焼酎 れんと (^^♪
え～～本日で６月もおしまいです。明日からは待ちに待った７月がやって参ります(~o~)
ちゅうても、これからが梅雨本番って所なのでしょうが、やっぱり７月と聞くと夏じゃぁ～って思うのであります。(^O^)／
６月も終わりの今日、よく聞かれる、”黒糖焼酎”をご紹介したいと思います。芋焼酎の愛飲家の皆様におかれましては少々物足りない？かも知れません。喉にガツンと来る刺激はありませんが、非常にまろやかな喉越しと香が黒糖焼酎の一般的な味わいではなないでしょうか(~_~)
黒糖焼酎の中にも喜界島というややガッツンとしたモノもありますが、この”れんと”は取り分けまろやか黒糖焼酎群の代表格といえるでしょう。
原産は鹿児島県、奄美大島です。九州本土と沖縄に挟まれて戦後の注目度も低く、経済発展にも苦労してきた奄美群島の島々。
一昨年、本土復帰５０周年を向かえ、やっと、やっと注目され始めた南の島です。注目されすぎて奄美独自の進化を遂げた固有種をもつこの島の自然に人の手が不必要に入っていくのは考えものですが、、、、その昔、奄美大島は集落と集落を結ぶ道が無く連絡路は船のみだったとか ・・・(-_-;)
その為、小さな島でありながらそれぞれ集落ごとに独自の文化、言葉をもつ奄美の島々、それにともなってやはり独特の味を作り出してきた黒糖焼酎、、、何か太古へのロマンを感じない訳にはいきませんよ！
鹿児島県の最南端、大島郡与論島にも独特の味わいを持つ黒糖焼酎があります、たしかユウセンと言ったと思いますが、これが私の黒糖焼酎との遠い昔の出会いです。
こんなところで宜しいでしょうか？イケイケさん ・・・・(^_^;)
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投稿者 reira : 2006年06月30日 12:51